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陈志敏
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河南菜

帮手 陈志敏
我在河南省任烹饪专业的实习指导老师十余年,中式烹调技师,担任河南省中式烹调(高级)考评员,河南省餐饮业协会常务理事等职务。我曾经出版过《家常菜》、《小面馆食谱》、《凉拌菜》,参与编写《中国豫菜》等书。
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