河南菜

陈志敏，阿邦网河南菜专栏帮手。在河南某学校任烹饪专业实习指导老师十余年，中式烹调技师，河南省中式烹调（高级）考评员。出版过《家常菜》、《小面馆食谱》、《凉拌菜》等图书，并参与编写《中国豫菜》一书（均由河南科技出版社出版发行）。